Tenuta di Aglaea.

Tenuta di Aglaea.

Ci troviamo a Solicchiata, una delle sette frazioni di Castiglione di Sicilia in provincia di Catania, più precisamente presso la Tenuta di Aglaea. Una gemma situata sul versante nord dell’Etna a un’altitudine di circa 800 metri sul livello del mare. Il progetto nasce...
I crispeddi.

I crispeddi.

Street food. Il cibo di strada può essere definito la naturale evoluzione dei piatti tipici proposti durante sagre, feste popolari e ricorrenze particolari. Per storia, cultura e varietà, l’Italia è la patria dello Street food, 21 regioni che, attraverso migliaia di...
I buttigghi.

I buttigghi.

Le conserve fatte in casa sono un dei pilastri della tradizione siciliana. In estate, soprattutto in agosto, regina indiscussa delle preparazioni artigianali siciliane sono le famose “Buttigghi” (bottiglie), ovvero le conserve di salsa preparata con pomodori...
Isole Eolie.

Isole Eolie.

Stromboli. Celebre per il vulcano che la domina, l’isola può essere abitata perché il materiale eruttivo viene rovesciato soltanto presso la cosiddetta Sciara del Fuoco a nord-est dell’isola. La sua fama è legata anche al film Stromboli, terra di Dio di Roberto...
Cantina Ramaddini.

Cantina Ramaddini.

Immaginate un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, un luogo immerso nella natura, dove le giornate seguono il naturale ritmo delle cose. In questo luogo vi è un borgo marinaro, sospeso tra storia e mistero, come in un quadro dai nostalgici colori. Questo magico...