I buttigghi.

I buttigghi.

Le conserve fatte in casa sono un dei pilastri della tradizione siciliana. In estate, soprattutto in agosto, regina indiscussa delle preparazioni artigianali siciliane sono le famose “Buttigghi” (bottiglie), ovvero le conserve di salsa preparata con pomodori...
Cantina Ramaddini.

Cantina Ramaddini.

Immaginate un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, un luogo immerso nella natura, dove le giornate seguono il naturale ritmo delle cose. In questo luogo vi è un borgo marinaro, sospeso tra storia e mistero, come in un quadro dai nostalgici colori. Questo magico...
Isole Egadi.

Isole Egadi.

Favignana. Il nome dell’isola, che dagli antichi era chiamata Aegusa, deriva da quello del Favonio, il vento bizzarro e vitalizzante che spazza via l’umidità, rende limpido il cielo che ha le trasparenze del cobalto, dona un’aria tersa come cristallo e trasforma il...
Distilleria Giovi.

Distilleria Giovi.

Un hobby divenuto un lavoro. Probabilmente molti di voi non avranno mai sentito parlare del comune di Valdina, un paesino in provincia di Messina con poco più di mille abitanti, eppure questo piccolo comune, immerso in una zona che gode del clima temperato del mar...
Enna.

Enna.

L’ombelico della Sicilia. Tra le colline della Sicilia centrale s’alza una specie di piramide naturale dal vertice troncato di netto, sulla sua cima, a 931 metri, è collocata Enna, il capoluogo di provincia più alto d’Italia. Si ritiene che Enna sia stata...