da Redazione | 11 Giu, 2022 | Cibo & Storia
Un rito tutto siciliano. Che sia alla mandorla, al pistacchio, al cioccolato, al caffè oppure ai gelsi non importa, quello che conta è che sia siciliana. Stiamo parlando della regina dell’estate: la Granita. Anche se in alcune zone, quelle più turistiche, la potreste...
da Redazione | 5 Giu, 2022 | Blog
Un piacevole ritorno. A meno di un anno dal nostro primo incontro, siamo tornati dagli amici di Serafica per una piacevolissima chiacchierata inerente alle loro ultime annate, e le interessanti novità che in quest’ultimo anno sono state apportate all’interno...
da Redazione | 15 Mag, 2022 | Itinerari
Tra nobiltà e borghesia. Situata nel Sud-Est della Sicilia, nel cuore della Val di Noto, capoluogo della provincia più a Sud d’Italia, Ragusa è una delle città più affascinanti della Sicilia. Le sue origini sono molto antiche, i primi insediamenti risalgono al 1.300...
da Redazione | 15 Mag, 2022 | Blog
Una giornata dedicata all’enogastronomia. Lo scorso 14 Maggio si è svolta in tutta Italia il Sabato del Vignaiolo, la giornata organizzata dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per raccontare al pubblico e agli appassionati le realtà territoriali dei...
da Redazione | 13 Mag, 2022 | Blog
Dalla Sicilia al Giappone. Lo scorso venerdì 6 maggio, in occasione dell’inaugurazione della nuova stagione, il Resident Chef di Cantine Nicosia, Angelo Cinquerughe, si è raccontato attraverso un percorso culinario caratterizzato da contaminazioni che ne hanno...
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