Isole Egadi.

Isole Egadi.

Favignana. Il nome dell’isola, che dagli antichi era chiamata Aegusa, deriva da quello del Favonio, il vento bizzarro e vitalizzante che spazza via l’umidità, rende limpido il cielo che ha le trasparenze del cobalto, dona un’aria tersa come cristallo e trasforma il...
Distilleria Giovi.

Distilleria Giovi.

Un hobby divenuto un lavoro. Probabilmente molti di voi non avranno mai sentito parlare del comune di Valdina, un paesino in provincia di Messina con poco più di mille abitanti, eppure questo piccolo comune, immerso in una zona che gode del clima temperato del mar...
La Pescheria.

La Pescheria.

Un rito tutto siciliano. Cercare di raccontare della pescheria di Catania, o come amano chiamarla i catanesi a’ Piscaria, non è impresa semplice, perché si tratta di descrivere un mondo variegato, fatto di uomini, donne, storie, tradizioni. Un ecosistema che affonda...
Enna.

Enna.

L’ombelico della Sicilia. Tra le colline della Sicilia centrale s’alza una specie di piramide naturale dal vertice troncato di netto, sulla sua cima, a 931 metri, è collocata Enna, il capoluogo di provincia più alto d’Italia. Si ritiene che Enna sia stata...
La granita siciliana.

La granita siciliana.

Un rito tutto siciliano. Che sia alla mandorla, al pistacchio, al cioccolato, al caffè oppure ai gelsi non importa, quello che conta è che sia siciliana. Stiamo parlando della regina dell’estate: la Granita. Anche se in alcune zone, quelle più turistiche, la potreste...